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秋田県で暮らす日記

大館市にIターンして見つけた地域らしさを紹介します

ご当地調味料「味どうらくの里」(大仙市 東北醤油)

秋田県内で広く親しまれている万能つゆ。

醤油や鰹だしなどがいい塩梅で合わさり、麺汁や煮物に鍋物、醤油代わりにも。

ゆで卵と袋に入れて一晩漬けた味玉は、簡単でもあんべいいな、上出来!

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ご当地調味料しょっつる

鰰(ハタハタ)を主な原料にした、秋田県特産の伝統的な魚醤。

いくつか醸造元があり、塩気・旨味・香りが特徴的な調味料という印象です。

魅惑の澄んだ色によるかけ過ぎ注意で、味を見て少しずつ使っています。

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平成29年4月17日時点の情報です)

コンビニの駐車場がすごく広い

大館辺りや、おそらく地方共通で、駐車場が広大なコンビニをよく見かけます。

幹線道路沿いの大型車可の店では、多地域ナンバーのトラックが停まる風景が。

移住して接客のアットホームさも度々感じ、まさにオアシスのような存在です。

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(イメージ画像/「いらすとや」より)

※以前ここに一例でコンビニエンスストア実店舗の写真と所在地等の情報を紹介していましたが、掲載許可が変更になったため平成29年4月18日付で削除しました。