ビニールハウスにトンネルを設置
秋田は例年に比べ寒く感じる日が断続し、畑は作物の生育に遅れが出ています。
高温を好むハウス内のスイカとメロンの苗に、ビニールでトンネルを作り保温。
縁側でスイカ、メロンの器でフルーツポンチの夢が、夏に実現できますように。
ネマガリダケを素焼きにする
大館市田代地区の直売所「たけのこ館」で購入した、地元田代岳産のタケノコ。
両端を切り縦に切れ目を入れオーブントースターで焼き、手で皮をむいて塩と。
香ばしくホクッ、ザクッとした食感、深山の瑞々しい味はこの上ない絶品です。
