2017-04-10から1日間の記事一覧

たくあんを漬けていたことを忘れる

食べ物・お酒

初めての糠どこを貯蔵庫にしまったまま記載の漬け期間よりひと月以上放置。あららと食べてみると、古漬け気味のおいしい沢庵にはなっていましたが。はぁ突然思い出して驚いた、畑仕事もですが、日時の管理や記録は重要です。