2017-04-12から1日間の記事一覧

万能ネギに目を疑う

去年畑に植えて何度も収穫した万能ネギが、雪解け後にまた生えてきました。多年草と言えど雪国の厳しい冬に耐えるとは思わずびっくり。料理に役立つこれをいつまで買わずに済むか、小ねぎの錬金術です。