秋田県で暮らす日記

大館市にＩターンして見つけた地域らしさを紹介します

2017-09-18から1日間の記事一覧

冷凍していた鮎を焼く

名産・土産・作品 食べ物・お酒 人・団体 寒さ・防寒・雪 風景

昨日はアユ釣り客たちの姿が見られましたが、今日は台風の影響でインドア。 前に分けてもらった大館の鮎を網焼きで、頭から尾まで丸かじり全部いけます。 保存食が特に重宝する雪国、冷凍庫が満室のため別途ストッカー購入を検討中。