秋田県で暮らす日記

大館市にIターンして見つけた地域らしさを紹介します

万能ネギに目を疑う

去年畑に植えて何度も収穫した万能ネギが、雪解け後にまた生えてきました。

多年草と言えど雪国の厳しい冬に耐えるとは思わずびっくり。

料理に役立つこれをいつまで買わずに済むか、小ねぎの錬金術です。

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