「黒鉱ドーナツ」（大館市 大鳳堂）
先日のきりたんぽ祭りで見つけた、鉱石の黒鉱（くろこう）を模したドーナツ。
クルミ粒入りで、ごつごつした形と固めの食感、控えた甘さが中々の鉱物っぽさ。
かつて黒鉱はじめ鉱山の街として栄えた大館の、歴史ロマンを感じるお菓子です。
（平成29年10月10日時点の情報です）
先日のきりたんぽ祭りで見つけた、鉱石の黒鉱（くろこう）を模したドーナツ。
クルミ粒入りで、ごつごつした形と固めの食感、控えた甘さが中々の鉱物っぽさ。
かつて黒鉱はじめ鉱山の街として栄えた大館の、歴史ロマンを感じるお菓子です。
（平成29年10月10日時点の情報です）