「しろだし」（仙北市角館町 安藤醸造）
前に角館観光で本店に訪れ、湯で希釈したものを試飲し即買、すぐに使い切り。
基本は直売、通販のみで、先日大館のスーパーにて出張販売があり再度入手。
鰹・昆布・椎茸の旨みに岩魚しょっつる（魚醤）のコクが光る個性の白だしです。
（平成29年11月29日時点の情報です）
前に角館観光で本店に訪れ、湯で希釈したものを試飲し即買、すぐに使い切り。
基本は直売、通販のみで、先日大館のスーパーにて出張販売があり再度入手。
鰹・昆布・椎茸の旨みに岩魚しょっつる（魚醤）のコクが光る個性の白だしです。
（平成29年11月29日時点の情報です）