ほっき丼（寿司しのぶ 青森県三沢市）
北寄貝を使うご当地丼として三沢の各店が趣向を凝らす、三月までの冬の味覚。
昼は炙り、夜はここ二軒目で刺身・バター炒め・味噌焼き（卵とじ）の三種盛。
次は茹でもいいなと、行く先々の地にまた来たい未練を残す食の宝庫東北です。
「寿司しのぶ」
【電話】0176-53-6693
【アクセス】秋田県大館市街から車で2時間半～3時間程度 ほか
（平成30年1月27日時点の情報です）
北寄貝を使うご当地丼として三沢の各店が趣向を凝らす、三月までの冬の味覚。
昼は炙り、夜はここ二軒目で刺身・バター炒め・味噌焼き（卵とじ）の三種盛。
次は茹でもいいなと、行く先々の地にまた来たい未練を残す食の宝庫東北です。
「寿司しのぶ」
【電話】0176-53-6693
【アクセス】秋田県大館市街から車で2時間半～3時間程度 ほか
（平成30年1月27日時点の情報です）