2018-01-31から1日間の記事一覧

乾燥させたトラマメ（虎豆）を戻す

食べ物・お酒人・団体風景

虎柄のような斑（まだら）模様が愛らしい、インゲン豆の一種とら豆。秋に大家さんが収穫したものを分けてもらい、乾燥させ保存していました。じゃらじゃら音のする粒たちが、ホクッと甘い煮豆になるのが面白げ。