秋田県で暮らす日記

大館市にIターンして見つけた地域らしさを紹介します

食べ物・お酒

喫茶店「ナガハマコーヒー 大館店」(大館市)

秋田市ほか県内に展開するカフェが、大館郊外のショッピングモールに先月開店。 自社焙煎の高品質な豆でおいしい珈琲にこだわり、定評のあるナガハマコーヒー。 喫茶店数が全国最少の当県(近年の統計、注1)、朝から続々来店がありました。 カフェ「ナガハ…

飲み会の交通事情

電車やバスのダイヤが密でなく、頼りは代行運転、家族や飲まない人が送迎など。 酒場の駐車場にマイカーを置きタクシーで帰り、翌日回収する習慣は新鮮でした。 奥地の家は送迎業者より街に泊まる方が安く、数千円払い宿で寝るのも気分転換。

残業とビール

都会勤務の頃、超勤でスカッとしたいときや金曜、帰りの居酒屋が楽しみでした。 車が足で終電終バスも早い今、外飲みは年数回に減り、たまの残業後はすぐ家へ。 自作野菜のツマミでのんびりも良く、貴重な飲み会の計画もささやかな幸せです。

新米を食べる

兼業農家の運転手さんが作った新米を分けてくれて、今年もやって来た初物の日。 炊飯器から漂う香りがすでに美味しく、食べると無性に感謝したくなるおいしさ。 米農家さん直々の新米の味は、秋田に来て感動したことの一つです。

アフターファイブがいい感じ

東京が冬の寒さでも秋田は意外に、と空想しつつ帰省から戻ると通常運行で寒い。 昼に温泉の話題で入りたくなり、仕事終わりの夕方、近くの温泉とラーメン屋へ。 残業だらけで帰宅に1時間以上の移住前と比べ、色々してこの時間に家はすごい。 akitaodatelifej…

京急と秋田のコラボ催事(神奈川県横浜市 ほか)

東京・神奈川の私鉄「京浜急行」と「JAグループ秋田」らが開催中のイベント。 「京急百貨店」を主に京急系列スーパーや施設で、秋田物産展など各種の企画。 同社社員が訪秋し地元学生と田植・稲刈して応援「あきたecoらいす」も注目。 (上:横浜の上大岡駅…

ドイツから来たビールの祭典(秋田市)

独国由来「オクトーバーフェスト」は日本各地で倣い開催され、秋田は15日まで。 静かな目抜き通りの会場テント内は意表を突き大賑わい、火を焚き十月でも暖か。 地・独ビールやソーセージに生バンドの時間、ほろ酔いに音と喧騒が心地よい夜。 イベント「秋田…

「中国料理 パリスタ飯店」(北秋田市)

市中心部鷹巣(たかのす)地区の鷹ノ巣駅前、夜暗い小路に光るほっとする看板。 とろみ熱々たっぷりの酸辣湯麺(スーラータンメン)が人気、普段使いと宴会も。 毎回ちがう品を試してがっつり食べ、いつも満足感で温まる町の中華料理店です。 「中国料理 パ…

「黒鉱ドーナツ」(大館市 大鳳堂)

先日のきりたんぽ祭りで見つけた、鉱石の黒鉱(くろこう)を模したドーナツ。 クルミ粒入りで、ごつごつした形と固めの食感、控えた甘さが中々の鉱物っぽさ。 かつて黒鉱はじめ鉱山の街として栄えた大館の、歴史ロマンを感じるお菓子です。 (平成29年10月10…

「打当のゴン太」(北秋田市 晩梅、ばんばい)

阿仁打当(あにうっとう)地区の熊牧場にいたクマのゴン太がモデルの焼き菓子。 好きな晩梅のチョコケーキ「ル・デセール」の隣にあり、道の駅たかのすで購入。 しっとりと存在感があり紅茶とも合い、可愛い形でお茶の場が華やかになります。 (平成29年10月…

白神山地の隠れ名峰(小岳 山本郡藤里町)

白神山地で向白神岳、白神岳などと共に世界遺産地域に入る標高1042mの小岳。 山地中央の奥深いところにあり、登山口までの林道が長くアプローチがやや難。 山頂からはぐるり眺望が良く、優しげで穏やかな紅葉がピークでした。 (上:山頂から眺める白神山地…

きりたんぽ本場で食と文化の祭典(大館市)

郷土料理きりたんぽの各店や一万本焼き、大館中心のご当地グルメが多数出展。 曲げわっぱ作りや秋田犬ふれあい体験なども、文化を一挙に楽しめる恒例の祭。 さすが前年13万人超の来場実績で今日は16時過ぎ訪れ売切ぎみ、9日まで開催。 イベント「本場大館き…

「煮ぼし味ラーメン」(大館市 大館麺類センター)

地元のスーパーで見つけた、ご当地製麺所の生麺・スープ・スパイスが入った品。 大館は拉麺店も煮干系が割と多く、隣る本場の津軽地方と巡りがいある一帯。 年中好んで食べるラーメンも、こう寒くなると増して幸せを感じます。 (平成29年10月6日時点の情報…

キクイモの花が咲く

畑の菊芋は身長を優に超え、秋の高空を向く黄色い鮮やかな花を咲かせています。 右の3mある株は先の台風で倒れたまま開き、今日やっと立て直したため横向き。 地中の見えない食用部分も元気に育っていそうだと希望的観測させる力強さです。 akitaodatelifejp…

家の冬支度で出鼻をくじく

のんびり朝から畑の作物を総菜にし、小休憩のはずが五時間の昼寝で17時に起床。 ストーブとこたつや冬の寝具を出し、普段の炊事洗濯の家事であえなく休日終了。 ビフォーアフター番組に感心しつつ、自宅のガタつく雨戸閉めや薪運びは宿題に。

黄金色の秋田

米の収穫時期を迎え、たわわに実った稲がどこまでも黄金色に染まる秋の田。 兼業農家の人は会社を休んだり、稲刈り帰省の人がいたり、仕事もたけなわ。 曇天に月が出て暮れる瑞穂の国、神々しさを感じる風景が秋田にはあります。

干したゼンマイを調理

樹皮のようになった自作カンピョウを諦め、乾燥に成功した五月のゼンマイを。 故郷でも売ってはいたものの、秋田に来て地物を食べてから好物になりました。 干せば数年保存可、山菜採りひよっこの量では次回ナムルにして使い切りそう。 akitaodatelifejp.hat…

育てたゴーヤを調理

遅咲きの苦瓜はビニールハウスの中で着々と育ちました。 九月に入り5本の実をつけ、長いものは30cm近くに。 沖縄は暖かいだろうな、ゴーヤチャンプルーを薪ストーブの部屋で。 akitaodatelifejp.hatenablog.com

夏の面影パスタを作る

夏野菜の勢いが収まり、今年の家庭菜園も後半に入りました。 晩期のナス・オクラ・ミョウガ・シソを、油炒めし味どうらくの里で。 葱坊主は今いずこ、一向に元気な万能ネギを生で散らし、和風フェットチーネ。 akitaodatelifejp.hatenablog.com

育てたパプリカを調理

実っても途中で落ちてしまうなど一筋縄でいかないパプリカ。 早めに収穫し土間に置いて追熟させると、きれいに赤く色づきました。 オリーブオイルとレモン汁に浸し、胡椒をふってマリネに。 akitaodatelifejp.hatenablog.com

「まごころ豆板醤」(山本郡三種町 JA秋田やまもと)

前に道の駅ことおかで買い気に入り、大館から近いJA産直おおだいこにて発見。 三種町(みたねちょう)産そら豆と味噌のトーバンジャンで、火を入れなくても。 先日は甘口を選び今回は試しに辛口、日本的な旨みのある辛さでやはり絶妙です。 (平成29年9月23…

熊肉ラーメン(お食事処シカリ 北秋田市阿仁打当、あにうっとう)

地域伝統の猟師「マタギ」の頭領を意味する「シカリ」は、打当温泉にある食堂。 周辺の売店で見た数千円単位の高価な肉、少量のり1,550円と手頃(今日現在)。 意外に臭みなく柔らかで、山の文化を楽しめ来客を秋田案内するときも良さそう。 レストラン お食…

スイカのスムージーを作る

家庭菜園のすいかは最終的に、予想をだいぶ上回る大小8個収穫できました。 すぐ食べない実は、皮と種を除き果肉を切り分け、適量ごと保存バッグで冷凍。 そのまま取り出し牛乳とミキサーにかければ、手間いらずのスムージーです。 akitaodatelifejp.hatenabl…

「ポテトチップス 秋田の味 しょっつる鍋味」(カルビー)

市内のコンビニで見つけ珍しいなと購入した帰り道、夜には雷が鳴りだした大館。 県特産の魚醤しょっつるの主な原料ハタハタは、別名カミナリウオ(雷魚)とも。 隣に「青森にんにく味」もあり、調べると47都道府県の味を出す企画のようです。 (平成29年9月1…

冷凍していた鮎を焼く

昨日はアユ釣り客たちの姿が見られましたが、今日は台風の影響でインドア。 前に分けてもらった大館の鮎を網焼きで、頭から尾まで丸かじり全部いけます。 保存食が特に重宝する雪国、冷凍庫が満室のため別途ストッカー購入を検討中。

かんぴょうを作る

20kgまで大きく育った畑の夕顔を、桂むきで縁側に干し乾瓢(かんぴょう)に。 重く三本しばらく軒下で持て余し、熟れ過ぎて皮が硬化し木工用ノコギリで解体。 夏の日差しが去り、幅・厚さ・長さも不揃いな我流で、もはや出来るか実験です。 akitaodatelifejp…

缶コーヒーをもらう

仕事で工事現場の人たちに、缶・ペットボトル飲料をもらうことが度々あります。 ありがたく飲んでいるうちに、銘柄や自販機の品揃えに詳しくなりつつある近頃。 移住前の内勤時は主にカップの飲み物でしたが、外ではもっぱらこれが便利です。

パプリカが色づく

実がつき二ヶ月ほど経って色づき始め、調べると時間がかかる作物のようです。 まだ緑、まだ緑と急かして観察しても、野菜にはそれぞれのペースがありました。 赤の変化中は毒々しい色で最初ギョッとしますが、見慣れると個性的で可愛い。 akitaodatelifejp.h…

喫茶店「TEA HOUSE リーベ」(岩手県盛岡市)

帰省で経由する街への寄り道が習慣で、盛岡は当駅から繁華街が遠いため早歩き。 扉を開くと西洋クラシック風の内装で、少しずつ趣が異なる席がある二階も素敵。 紅茶の種類が多く選ぶのも楽しい、町に昔からある老若男女に親しまれる店です。 「TEA HOUSE(…

「天然あかしあ蜂蜜」(鹿角郡小坂町、鹿角市 花輪養蜂場)

小坂鉱山事務所の売店「明治百年堂」で見つけた町名産アカシアのはちみつ。 淡い琥珀色の美しさに上品な香りと甘さ、自然界の神秘がとりこにします。 普段の朝食がどこか良いところの食卓に変わるような、900円の魔法の小瓶です。 (平成29年9月9日時点の情…