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秋田県で暮らす日記

大館市にIターンして見つけた地域らしさを紹介します

干物を薪ストーブで焼く

大家さんが日本海で釣ったアジとハタハタを干物にしたものをもらいました。

冷凍庫から取り出してそのまま薪ストーブにホイルを敷いて焼いています。

日本酒が合うなー、うまい。

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