秋田県で暮らす日記

大館市にIターンして見つけた地域らしさを紹介します

セリのしゃぶしゃぶ鍋を作る

きりたんぽ鍋にも欠かせない芹(せり)、秋田は国内有数の産地。

県産の新物を「白だし」と比内地鶏を入れた出し汁でセリしゃぶに。

香り良く根っこもシャキッと食べられる、若々しい初春の味です。

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(平成30年1月10日時点の情報です)

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重機カレンダー

年末挨拶などの関係で職業柄、建設機械の写真カレンダーを譲ってもらいました。

稼働中の臨場感あるビジュアル、十二の多様な建機が集う図鑑っぽさにときめき。

昨年版に続き愛用していて、日々眺めると仕事に精を出そうと思えます。

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(制作者の日本キャタピラーに断り掲載しています・平成30年1月9日時点の情報です)

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適度な帰省を大切に

地方と都会は異なる魅力があると移住前・当初から思い、今もそう感じます。

秋田と長く暮らした東京圏に、それぞれ親しい人や物事がありどちらも大事。

秋田で暮らし、自分なりの頻度で帰省し実家や都会へ行く生活をしています。

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