2017-06-19 ネマガリダケを素焼きにする 名産・土産・作品 食べ物・お酒 大館市田代地区の直売所「たけのこ館」で購入した、地元田代岳産のタケノコ。 両端を切り縦に切れ目を入れオーブントースターで焼き、手で皮をむいて塩と。 香ばしくホクッ、ザクッとした食感、深山の瑞々しい味はこの上ない絶品です。 akitaodatelifejp.hatenablog.com akitaodatelifejp.hatenablog.com
