干したゼンマイを調理
樹皮のようになった自作カンピョウを諦め、乾燥に成功した五月のゼンマイを。
故郷でも売ってはいたものの、秋田に来て地物を食べてから好物になりました。
干せば数年保存可、山菜採りひよっこの量では次回ナムルにして使い切りそう。
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樹皮のようになった自作カンピョウを諦め、乾燥に成功した五月のゼンマイを。
故郷でも売ってはいたものの、秋田に来て地物を食べてから好物になりました。
干せば数年保存可、山菜採りひよっこの量では次回ナムルにして使い切りそう。
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