2018-02-19 明けがらす 名産・土産・作品 食べ物・お酒 風景 寒天と砂糖を練った寒氷（かんごおり）にクルミを入れた大館市の郷土菓子。 買ったこのあけがらすは、柔らかく滑らかでしっかり甘く、渋いお茶と調和。 夜明けの白んだ空に烏が飛ぶ、美しい風景の和菓子です。 （平成30年2月19日時点の情報です）
